Vi är helt galna i Cacciatore. Bästa som fins att skiva upp i tjocka bitar tugga i sig och skölja ner med ett glas vin. Blir inte bättre. Vi har verkligen gått in för att hitta den bästa hittills är Villanis i topp 3 vad vi anser. Vi anser att den är godast om den är lite mjukare än medel vilket denna är. Cacciatore är ett måste.

Salamin tillverkas av Villani som är en av Italiensk äldsta företag inom charkuterier. I det absoluta toppskikten av salamiproducenter.